美国留学-美国的社会与文化

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2020-03-30

　　预约

　　在美国，无论你是去看医生或是到理发店理发都要事先进行预约，这是美国人特有的一种办公程序。如果要向自己的教授或是老师询问课后问题，一般情况下都要向他们预约时间，他们也会在开学的时候给学生一个特定的时间范围做课后解答，但是前提就是你要提前通知他们。美国人对突如其来的或是计划外的事尤为反感，如果你去一位美国人家里做客，一定要事先通知他们，打一通电话告知他们，留有充分的时间给他们做准备，贸然的登门造访将被视为极不礼貌的行为。在寄宿家庭里也是一样;如果你要去某个地方，如果寄宿家庭的父母可以接送，你也要事先几天告诉他们，让他们有足够的时间安排。

　　饮食文化

　　在美国，餐厅的种类从快餐店到高级餐厅都是以民族国家来区分的。由于美国是一个多民族多种族的移民国家，自然你可以吃到各种国家不同的风味食物，如：日餐、韩餐、法餐、墨西哥餐等。像在聚集了众多华人的大都市里(洛杉矶、旧金山、纽约、波士顿、西雅图、迈阿密、休斯顿等)你会找到类似“唐人街”、“中华城”这种聚集中国文化的地方。美国政府对餐饮店的卫生检查尤为严格，你可以放心的享用美食。众所周知，美国人的饮食文化与中国人“同吃一盘菜”的饮食文化大相径庭，通常使用个人餐盘以分餐的形式为主。在餐厅会经常看到三五个美国人在餐馆里围坐一桌，点的却是相同的一道菜。

　　小费文化

　　在美国，除了到快餐店用餐不用给小费外，其他有服务生服务的餐厅都要给小费。一般餐厅的小费是总额的10%-15%，高级餐厅就会是 15%--20%。小费文化是对为你服务的人的一种感谢和理解。通常餐厅的服务生是以小费为生的，餐厅只给每小时$5--$7 的基本工资，剩下的就要靠他们自己挣小费来生存。有些餐厅大于 5-6 人会自动把消费算到你的账单里，大概 18%左右。外卖如果自己取不用小费，送餐员送餐则需要你支付小费。不止是在餐厅，像在理发店、美甲店、出租车等这种一对一服务的私人店里都要给至少 10%的小费。但是也不是说所有的地方都要给小费，像邮局、银行、电话公司这种大型的服务行业就不用给小费。

　　税收

　　在美国，无论你是买东西还是在餐厅用餐都要交税。通常在商店及超市里标注的价码都是税前的价格，在你买单的时候要交总额的 6%--10%的税。根据地区和州的不同，税收标准也会有所不同。免税州有：Oregon, Alaska, Delaware, Montana, New Hampshire。

　　购物

　　在美国，商店一般都是星期一到星期六早上 9 点或 10 点开门，晚上 7 点或 9 点关门(一般取决于地区);小商店一般下午五、六点钟就会关门，中午不休息。一般星期天是美国人参加教会活动或是到教堂礼拜的日子，大多数商店不会开门，开门的也就是会开半天而已。一般商店都可以退货，只要你没有摘掉物品上的标签，留有购买后的小票，都可以退货或是换货。如果发现商品不合适，有损坏或是拿错了，只要你保留小票，商家都会无条件退货或是换货。

　　Campus bookstore(校园书店) - 在学校校内或是学校周边都会有书店出售新的或是二手教科书和学习用品。每一个书店都会向学生出售新版教科书，出售或者租借(rent)二手教科书。租借价格相比于购买二手书还要便宜，但是要在租借截止日前还给学校书店。书店也会以原价的 25%-50%回收二手教科书，这样一来，学生的旧教科书便有了去处，也避免了对昂贵的教科书的资源浪费。此外，学生也可以在网上购买二手书，Amazon, Ebay 等网站都会有人出售。

　　Supermarket(超市) - 一般大型超市都会销售各种各样的商品，从吃的到用的，应有尽有。你所需要的，生活上能用到的，超市里都可以买到，这就是美国人对人性化的重要体现之一。你在超市购物的同时，有的超市甚至会提供汽车保养服务(为你的爱车作保养或者换轮胎等)。所有服务可同时结算，大大提高了对时间的利用率。美国常见超市有 WalMart, Target, Safeway, Trader Joe's, Whole Foods. 仓储类超市例如 Costco， Sam's Club， BJ's Wholesale 需要办理会员卡，年费在 50-150 美元不等。很多的超市现在都流行自助结账，不需要收银员。

　　Pharmacy(药店) - 在美国又叫“drugstore”, 在里面你可以找到所需要的药品和医疗用品，有些店也会销售一些化妆品、零食和饮品。不但卖医生处方药，还有非处方药，而且都是有执照的专业药剂师在卖药。常见的药店有 CVS，Walgreen。处方药需要医生开出医嘱证明才能购买。这一点和中国相同。

　　Discount Store(折扣店) - 折扣店像百货公司和超市一样也是经营各式商品，只是在价格上要便宜许多，要大批量购买，有些还要交会员费，凭会员卡进入。

　　Outlet (大型折扣店)- 这种大型的 shopping center 一般在离市区较远的地方，商店集中了多数在百货商场都可以见到的品牌，甚至国际名牌，但是价格却很便宜，这里一般出售上一季的服装，或者所谓的瑕疵品。