随着人类生活质量的逐渐提升，食品、药品等与生活息息相关的学科，受到了更广泛的关注相关领域皆需要专业人才，以为科研项目提供创新思路为社会问题提供解决方案。雷丁大学化学、食品与药剂学院(School of Chemistry, Food and Pharmacy)是一所跨学科学院在化学、食品、医学等领域皆属于英国领先的教学和研究地位。
01、Department of Chemistry化学系
化学系(Department of chemistry)隶属雷丁大学化学、食品与药剂学院。在这里，我们提供广泛的本科硕士课程，与博士研究项目，同学们可以根据自己的兴趣与职业目标，灵活选择专业。雷丁大学所有的化学专业课程都获得了英国皇家化学学会(RSC)的专业认证，学生在完成课程后可获得一年免费的RSC会员资格。
此外，为了提升同学们的科研水平，学校配备了先进的分析设备，包括核磁共振(NMR)、X射线衍射、质谱仪、热分析仪、电子显微镜、分子光谱分析仪等。
目前，我们的毕业生已在辉瑞、BP、辉瑞、宝洁、联合利华等国际知名公司任职，或成为分析科学家、有机合成化学家、肽化学家、研究化学家、高级分析师等。
学院荣誉
卓越研究框架REF 2021
100%的研究成果被认定为具有国际地位
英国高等教育统计署 2023
92%的毕业生在毕业后15 个月内进入工作岗位或继续学习深造
MChem Chemistry
四年制化学专业
项目介绍：
如果同学们希望在工业、高等教育或学术科研领域成为职业化学家，这门专业将让你掌握充足的知识和技能。
该课程将探索相关领域的核心内容，例如：
原子结构基础与元素周期表
物理过程与分子组织
物理化学进阶
化学数学
有机化学中的形状、结构和反应性
在进行核心课程的学习中，经验丰富的老师还会进一步培养同学们的可转移技能，包括数据管理能力、批判性分析、商业意识、沟通技巧、信息处理等等，为未来的职业发展打下基础。
课程特色：
1. 在前两个学年，同学们可以从聚合物、有机合成、催化与生物分子建模等主题中选择自己感兴趣的课程，掌握化学领域的基础部分。98%的学生认为自己的知识储备获得了极大的提升。
2. 在第三学年，同学们可以选择实习或前往其他国家交换学习。我们的学生曾在Coty、道康宁公司、葛兰素史克等顶级企业实习，也曾前往萨拉戈萨大学、奥胡斯大学、南澳大利亚大学、美国国家航空航天局等海外研究机构学习。雷丁大学专业的辅导老师会帮助大家优化简历，选择适合自己的职业方向。
3. 在最后一学年，同学们可以专注于自己的项目，这是学生独立思考、提升创新能力，获得一手经验的绝佳机会。
入学要求：
ABB
A-level化学部分获得grade B
International Baccalaureate：
总分32分，其中高级化学科目至少获得5分
雅思 6.5, 单项不得低于5.5
* 每份申请都将根据具体情况进行评估。
BSc Chemistry with Cosmetic Science
化学与化妆品科学
项目介绍：
化妆品是正处于蓬勃发展的行业，是欧盟五大市场之一，高速的发展让各品牌都急需化妆品领域的专业化学人才。
在化学与化妆品科学专业，你将学习化妆品、面霜、口罩、口腔护理、头发护理、防晒霜等产品背后的科学，通过先进的实验室设施提升实践能力。具体模块包括：
产品颜色和气味背后的化学成分
如何确保化妆品的稳定性
在化妆品中使用不同成分的道德标准
核心化学模块还将与化妆品科学模块相结合，关注皮肤和头发的生物学、蜡和油中的化学、配方和产品发布等主题。
课程特色：
1.雷丁大学是全英唯一拥有与化妆品相关的化学专业课程。
2.学校与皇家化学学会(RSC)、化妆品科学家学会(SCS)以及行业合作伙伴共同合作开办专业，确保同学们所学内容与未来职业所需的能力相匹配。
3.学生将通过讲座、研讨会、个人辅导、实验等多种形式进行学习。在第三学年，同学们还将有机会进入化妆品行业实习，雷丁大学与联合利华、Alchemy Ingredients等跨国公司有着紧密的合作关系。
4.在最后一学年，同学们将有机会完成个人产品开发项目，了解产品的生命周期，以及如何将设计、毒理学、法规等因素考虑其中，行业专业人士将为大家的项目提出意见。
入学要求：
BBB
A-level化学部分获得grade B
International Baccalaureate：
总分30分，其中高级化学科目至少获得5分
雅思 6.5, 每单项不得低于5.5
* 每份申请都将根据具体情况进行评估。
02、Department of Food and Nutritional Sciences食品与营养科学系
食品与营养科学是雷丁大学的王牌专业，我们拥有英国大学中类别最丰富的相关课程，例如食品/生物加工，营养与健康，市场与商务管理，消费者心理与行为。
学院荣誉
完全大学指南 2023食品科学专业位居全英第九名
MSc Nutrition and Food Science
营养与食品科学
项目介绍：
这门课程是为已经在生物科学拥有一定的基础，希望未来在食品行业从事相关工作的同学而设计，通过全面的课程学习，你将对以下领域有深入的了解：
人体营养学
健康饮食趋势的发展
食品与健康
食物成分
食品储存、安全和制造
课程特色：
1.同学们将与食品和营养科学专业的专家学者合作，在英国最大的食品教学机构工作，其中包括：
辛克莱休人类营养研究中心(HSUHN)：这里在饮食与心血管疾病、糖尿病、神经退行性疾病和癌症等慢性疾病的研究享有国际声誉，学生将有机会在这里完成学年最后一个项目。
食品加工中心：雷丁专属试验工厂，占地面积近1100平方米，拥有价值400万英镑的教学设施，包括食品开发的加工设备等。
流式细胞术实验室：用于评估人类肠道菌群的专业实验室。
带你走进食品实验室 - 一个食品学生的自我修养
2.该课程已获得英国营养协会(AfN)的专业认证，毕业后同学们将有资格申请成为AfN的注册副营养师。
3.雷丁大学科研能力出众，95%的研究成果被认定为具有国际地位。
4.你知道嘛，今天被人们熟知的“益生元”的概念，便发源于雷丁大学的现任食品微生物学教授——Glenn Gibson和他的同事Marcel Roberfroid。
入学要求：
英国2:2学位
或者国内大学相关专业毕业
(比如纯科学或应用科学等)
相关工作经验予以考虑
雅思 6.5, 每单项不得低于6.0
* 每份申请都将根据具体情况进行评估。
本文来源于：雷丁大学官微
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